Các sản phẩm sữa đến từ hạt hiện nay rất được ưa chuộng từ giới trẻ đến người trung tuổi. Các sản phẩm sữa hạt mang lại rất nhiều lợi ích cho người dùng, nên việc kinh doanh sản phẩm sữa từ hạt là một cơ hội rất lớn cho những người muốn khởi nghiệp. Và để hỗ trợ đắc lực cho các cơ sở kinh doanh này thì máy xay đậu nành công nghiệp 2 HP là một lựa chọn khôn ngoan, thay thế cho cách xay hạt truyền thống bằng cối đá hoặc máy xay sinh tố bởi những ưu điểm sau:

1. Xay một lần số lượng lớn, từ 40-60 kg/ 1 mẻ

2. Tự động tách bã, xác hạt trong quá trình xay nhờ lực quay ly tâm và màng lọc của máy. Không cần phải mất công lọc như xay bằng máy sinh tố hoặc máy xay đá truyền thống/

3. Độ bền theo thời gian, dễ sử dụng, dễ vệ sinh, giải phóng sức lao động.

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu đặc điểm và thế mạnh của chiếc máy xay đậu nành công nghiệp này nhé.

Máy xay hạt, máy xay đậu nành công nghiệp 2 HP

Đây là sản phẩm đã được thị trường kiểm nghiệm, và đánh giá chất lượng tốt ổn định. Nhiều cơ sở làm đậu hũ hiện tại vẫn sử dụng chiếc máy xay đậu nành công nghiệp loại lọc và tách bã luôn này, và có nhận xét rất tốt. Anh Cường – Khách hàng của Máy thiết bị thực phẩm BK ở Cà Mau đã sử dụng chiếc máy xay đậu nành đã 4 năm và hiện tại máy vẫn chạy rất bền bỉ, cho ra chất lượng nước đậu nguyên chất đạt yêu cầu, và những mẻ đậu hủ thơm ngon. Bí kíp của anh là để đảm bảo chất lượng nước đậu nguyên chất thì nên xay 2 lần cho 1 mẻ đậu.

- Với Motor công suất 2 HP – 15000W cho phép máy hoạt động mạnh mẽ, liên tục.

- Năng suất xay mỗi giờ được 40-60kg/ mẻ

- Máy có chức năng lọc và tách bã riêng biệt, cho ra nước đậu nguyên chất. Đây là tính năng đặc biệt được nhà sản xuất nghiên cứu và tính toán thử nghiệm để đưa ra thị trường nhằm giúp các cơ sở làm đậu hũ, sữa hạt giảm thiểu thời gian và sức lao động và những bước cồng kềnh so với sử dụng máy xay đá truyền thống. 2 viên đá xay có độ nhám và được thiết kế để khi hoạt động 2 đá giúp nghiền nát hạt được xay. Đồng thời, lực quay ly tâm giúp tách nước ra khỏi bã ( xác hạt) giúp cho bã được vắt kiệt nước chỉ trong một lần xay. Phần nước được tách ra trước khi ra khỏi máy còn được lọc qua một lớp lưới lóc để đảm bảo không còn xác hạt lợn cợn bám theo.

may-xay-dau-nanh

- Sau khi sử dụng máy xong, các bộ phận phễu, đá máy, lưới lọc có thể được tháo ra để vệ sinh rất tiện lợi nhờ chiếc cờ lê được tặng kèm theo máy.

- Thân máy được bọc bằng INOX sáng bóng, dễ vệ sinh, và bền bỉ. Phần chân đế cúa máy được cố định nhờ khối gang chắc chắn, giúp máy vững chắc và không bị rung khi hoạt động.

Hiện tại dòng máy ép đậu nành công nghiệp được chia làm nhiều loại khác nhau phụ thuộc vào năng suất và chất liệu làm nên máy:

may-xay-dau-nanh-cong-nghiep Máy ép đậu nành công nghiệp này được sử dụng đa mục đích giúp ép nhiều loại hạt khác nhau, rất tiện dụng cho các cơ sở làm sữa hạt, hay tự kinh doanh sữa hạt nhà làm, các cơ sở làm sữa ngô, hay cơ sở sản xuất đậu hũ.

Lưu ý các loại hạt nên được ngâm trước khi xay để đảm bảo sản phẩm sữa hạt sau xay được thơm ngon, và nguyên chất hơn. Để đảm bảo chất lượng sữa thì tốt nhất nên xay 2 lần một mẻ hạt.

Các cơ sở sản xuất đậu hũ nên sử dụng thêm những thiết bị gì cho cơ sở của mình – giảm thiểu sức lao động, nâng cao năng suất?

Hẳn các cơ sở sản xuất đậu hũ đã rất quen thuộc với bộ tứ sản phẩm cho dây chuyền sản xuất đậu hũ đậu nành đó là: máy xay đậu nành công nghiệp; nồi nấu sữa đậu nành, đậu hũ; máy ép đậu hũ khí nén bán tự động; bếp chiên nhúng.

thiet-bi-lam-dau-hu Vậy chi phí và giá thành đầu tư từng loại thiết bị này có cao không?

* Với máy xay đậu nành công nghiệp, chi phí đầu tư ban đầu từ 3 triệu – 5tr5 tùy vào công suất và năng suất mỗi mẻ đậu

* Nồi nấu sữa đậu nành cách thủy dung tích từ 40L – 100L có giá giao động từ 7tr-5- 11tr tùy vào dung tích mỗi mẻ sữa được nấu

* Máy ép đậu hũ khí nén có giá giao động khoảng 6tr – 8tr

* Bếp chiên nhúng nếu sử dụng loại bếp chiên nhúng Trung Quốc thì giá đầu tư ban đầu khoảng 1tr – 3 tr; còn hàng Việt Nam dung tích 20L trở lên thì giá tương ứng từ 3tr trở lên.

Tổng cộng lại chi phí đầu tư ban đầu cho thiết bị máy móc để sản xuất đậu hũ cho cơ sở nhà mình từ: 20tr – 30tr, hoặc có thể hơn mức giá đó tùy vào từng loại máy móc và chất lượng máy móc mà các cơ sở lựa chọn để đầu tư.

Với mức đầu tư máy móc 20tr và thời gian sử dụng lên đến 5 -10 năm, thì các cơ sở sản xuất đậu hũ sẽ nhanh chóng thu hồi lại được vốn đầu từ và có lãi. Theo thống kê, đậu hũ, đậu phụ là sản phẩm – thực phẩm rất được ưa chuộng tại Việt Nam vì nhiều ích lợi của nó. Bởi đậu hũ chứa nhiều chất dinh dưỡng nên rất tố cho sản phẩm giúp:

Ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Giảm nguy cơ Ung Thư

Phòng bệnh tiểu đường tuýp 2, đặc biệt tốt với những người bị bệnh tiểu đường

Cải thiện chức năng thận

Giảm loãng xương

Ngừa tổn thương gan

Giảm triệu chứng mãn kinh

Hay ngừa các bệnh về não
Chi tiết tham khảo: Tác dụng của đậu phụ đối với sức khỏe như thế nào?

Hơn nữa, đậu hũ hay đậu phụ rất dễ chế biến và dễ ăn từ người ăn chay đến nhưng người bình thường đều có thể thưởng thức được. Hơn nước cơ sở vừa bán đậu hũ thành phẩm, vừa kinh doanh sữa đậu, tào phớ, ...Do vậy việc mở cơ sở sản xuất đậu hũ là rất tiềm năng, và dễ dàng thu hồi vốn, không bị ảnh hưởng nhiều bởi yếu tố ngoại cảnh như dịch bệnh, theo mùa…

đậu-hũ

Điều quan trọng nhất là học và tìm hiểu bí kíp làm đậu hũ thật ngon bổ dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; và đặc biệt là bắt tay vào làm ngay sau khi đã có ý tưởng và kế hoạch cụ thể, vì chỉ có làm thực tế và điều chỉnh sau những mẻ đậu thì cơ sở sản xuất của bạn mới có những bài học và tìm ra những bí kíp để cho ra những mẻ đậu hũ ngon lành, và được ưa chuộng. Hãy yêu tâm vì hữu xạ tự nhiên hương, miễn là sản phẩm của bạn đảm bảo và thơm ngon, thì khách hàng sẽ nườm nượp đến, và thương hiệu đậu hũ nhà bạn sẽ được ưa chuộng và có nhiều khách hàng chung thành.

Chúc bạn thành công!

Hãy liên hệ với chuyên gia của chúng tôi theo hotline: 0915 229 139 để được tư vấn thêm về máy móc thiết bị cho cơ sở làm đậu hũ như bạn.