Tủ hấp công nghiệp bằng điện của máy thực phẩm Bách Khoa có gì nổi bật?

Tủ hấp công nghiệp của Bách Khoa được thiết kế dựa trên nguyên lý sử dụng hơi làm chín thức ăn, tạo ra những món hấp dễ ăn, ngọt vị, thơm ngon.

Hình ảnh tủ hấp 10 khay (nấu được 50kg gạo)

Nước được đốt nóng bằng thanh điện trở, tạo hơi bốc lên làm chín gạo, giò chả, bánh… ở trên khay. Để làm được điều đó, tủ hấp công nghiệp bằng điện BK phải có:

Hệ thông cấp nước xả nước thông minh

Nước được nối vào nguồn cấp nước cho tủ hấp. Nhờ có van cấp nước tự động bên trong giúp cho nước được cấp tự động và tự ngắt khi đủ nước, tránh hiện tượng cạn nước gây cháy cây điện trở của tủ hấp.

Van xả đáy giúp việc xả nước thừa hay vệ sinh tủ được dễ dàng, tiện lợi.

Hệ thống cấp nhiệt và điều chỉnh nhiệt cho tủ hấp điện( thanh điện trở và tủ điện)

 Tủ được thiết kế bằng 6 thanh điện trở nước gắn đáy tủ dùng để cấp nhiệt trực tiếp cho nước, tạo hơi cho tủ. Nhiệt độ tối đa được cài đặt theo yêu cầu của người sử dụng, đồng thời cài đặt được thời gian hấp đồ, có còi báo động khi thời gian kết thúc.

Thiết kế giữ nhiệt cho tủ hấp, tránh thất thoát nhiệt 

Máy thực phẩm BK dùng lớp bảo ôn dày 3cm trên cánh cửa tủ hấp (giống như cánh tủ lạnh) và toàn bộ tủ được làm từ 2 lớp Inox304 dày dặn ở giữa làm 1 lớp cách nhiệt đảm bảo hơi không bị thất thoát. 4 chốt cửa chắc chắn, đảm bảo không bị xì hơi hoặc bật cửa khi đang tủ đang trong quá trình hấp.

Khay chứa cơm, đựng giò chả lụa

Các khay được đột lỗ phù hợp với chức năng của tủ. Lỗ đột giúp hơi xuyên qua làm chín cơm đều và ngon.

Hình ảnh khay hấp kích thước 40x60x5cm

Hiện tại chúng tôi có cung cấp 2 loại khay: khay liền và khay lỗ, kích thước Dài * Rộng * Cao = 60 * 40 * 3cm

- Khay liền dùng để nấu cơm với năng suất: 5kg/khay hoặc 3kg/khay

- Khay lỗ dùng để hấp: giò chả, bánh bao, bánh bò, bánh Flan

Tủ điện của Tủ hấp cơm công nghiệp BK được lắp rời bên hông tủ.

So với nhiều loại tủ có điện lắp trong tủ phía trên, thì tủ điện rời có tính năng ưu việt hơn. Mục đích chính là tránh chạm chập do hơi nước bay lên ngấm vào các phụ kiện điện bên trong.

Tủ điện có đầy đủ chức năng báo cấp điện, hẹn giờ của từng buồng riêng biệt. Đặc biệt linh kiện do máy thực phẩm BK sử dụng để lắp đặt rất dễ thay thế và tiết kiệm chi phí.

Với kết cấu chắc chắn toàn bộ bằng INOX304 không gỉ sét- INOX cao cấp nhất được sử dụng và linh kiện chất lượng dễ thay thế, Máy thực phẩm Bách Khoa tự tin với tuổi thọ tủ hấp trên 10 năm.

Vậy khi sử dụng tủ thì thời gian cài đặt để nấu cơm, hấp giò, thực phẩm khác bao nhiêu thì hợp lý?

Tủ hấp 24 khay kích thước 40x60x5cm

- Nếu dùng nấu cơm, tủ hấp công nghiệp bằng điện BK hấp 2-3kg gạo/khay trong khoảng thời gian 50-60 phút với điện 3 pha (hơn 1h đối với điện 220V). Khi sử dụng khay loại 5kg thì thời gian chín cơm khoảng 70 – 90 phút tùy vào điện mạnh yếu.

Hình ảnh tủ nấu cơm 10 khay nấu được 70kg nếp trong vòng 90 phút

- Nếu hấp giò chả với năng suất 5-7kg/khay thì mất khoảng 80 phút sử dụng điện 3 pha.

- Nếu hấp bánh bao với số lượng 10-15 chiếc mỗi khay thì mất khoảng 20 phút

Hiện tại tủ hấp cơm công nghiệp BK được lắp đặt ở nhiều nơi.

Dưới đây là hình ảnh chuyển tủ lên xe giao cho khách ở Nha Trang.

Hình ảnh tủ nấu cơm 8 khay (40kg) gửi đi Tiền Giang

Bên cạnh đó, Máy thực phẩm BK còn cung cấp các loại tủ hấp giò chả 1 buồng- 50kg

Nhận TƯ VẤN, THIẾT KẾ tủ nấu cơm công nghiệp điện ga, tủ hấp bánh bao bằng điện, tủ hấp rau củ quả theo kích thước và năng suất phù hợp với từng cơ sở chế biến đồ ăn chín.

......................................................................................................

Hãy gọi số hotline: 0915 229 139 để gặp KỸ SƯ thiết kế của chúng tôi và nhận tư vấn MIỄN PHÍ.

Hoặc đến trực tiếp văn phòng tại Số 1 Lương Trúc Đàm, phường Hiệp Tân, quận Tân Phú, HCM ( đối diện 308 Lũy Bán Bích)

Máy thực phẩm BK còn có các chính sách hỗ trợ vận chuyển lắp đặt cho khách tỉnh lẻ.

Máy THỰC PHẨM BK- Mang sản phẩm CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT đến Quý khách hàng.

Rất hân hạnh được phục vụ!